10 причин, почему сахар вреден для вашего здоровья

Краеугольным камнем образа жизни Аткинса является ограничение углеводов - соединений, входящих в состав сахаров в продуктах питания. Но почему этот сахар вреден для вас? Мы раскрываем вам некоторые секреты воздействия сахара на организм.

О вреде сахара на здоровье

О вреде сахара на здоровье

1. Сахар вызывает резкий скачок и резкое падение уровня глюкозы.

Нестабильный уровень сахара в крови может вызвать перепады настроения, усталость и головные боли. Это также способствует возникновению тяги к еде, которая запускает цикл ложного голода. Напротив, те, кто избегает сахара, сообщают, что у них меньше тяги к сладкому, но при этом они чувствуют себя более эмоционально уравновешенными и полными энергии.

2. Сахар увеличивает риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний.

Хотя нам всем нравится время от времени развлекаться, продукты, которые быстро влияют на уровень сахара в крови, способствуют большему риску ожирения, сердечных заболеваний и диабета.1 Новые исследования также предполагают связь между этими высокогликемическими диетами и различными формами рака. , 3,4 Эти эффекты часто являются результатом того, что в вашем организме работают добавленные сахара, поэтому обязательно прочтите эти этикетки с питанием.

3. Сахар может повлиять на вашу иммунную функцию.

Исследования показали, что сахар может влиять на то, как ваше тело борется с болезнями, как будто это еще не так плохо.5 Бактерии и дрожжи питаются сахаром, поэтому избыток глюкозы в организме заставляет эти организмы накапливаться и вызывать инфекции.

4. Диета с высоким содержанием сахара может привести к дефициту хрома.

Хром, микроэлемент, помогает регулировать уровень сахара в крови в организме. Хотя его можно найти в мясе, морепродуктах и ​​растительной пище, 90% американцев все еще не получают достаточного количества хрома из-за рафинированного крахмала.6 Другие углеводы также могут лишить продукты хрома, поэтому ограничение углеводов - ваш лучший выбор. для увеличения этих минеральных уровней.

5. Сахар ускоряет старение.

Хотя вы, вероятно, знаете, что сахар может влиять на состав вашего тела, он также может испортить вашу кожу, способствуя появлению морщин и дряблости. После того, как сахар попадает в ваш кровоток, он присоединяется к белкам. Смесь этих белков с сахаром приводит к потере эластичности кожи и преждевременному старению.

6. Сахар вызывает кариес.

Со всеми другими опасными для жизни эффектами сахара мы иногда забываем о самом основном косметическом ущербе, который он наносит. Попадая на зубы, сахар вызывает кариес более эффективно, чем любая другая пища.8 Важно чистить зубы не реже двух раз в день, чтобы сахар не питал зубной налет и бактерии.

7. Сахар может вызвать заболевание десен, что может привести к сердечным заболеваниям.

Все больше данных показывает, что хронические инфекции, как и те, которые возникают в результате стоматологических проблем, играют определенную роль в развитии сердечных заболеваний.9 Большинство исследователей полагают, что эта связь связана с воспалительной реакцией организма на инфекцию. К счастью, это работает в обоих направлениях. Поддержание здорового образа жизни снизит риск распространенных заболеваний, что снизит вероятность того, что в дальнейшем они станут более серьезным заболеванием.

8. Сахар влияет на познавательные способности у детей.

Не забываем о наших малышах! Когда государственные школы Нью-Йорка сократили количество сахара в своих обедах и завтраках, их академический рейтинг повысился на 15,7% (ранее наибольшее улучшение составляло 1,7%) .11 В исследовании также были исключены искусственные красители, синтетические ароматизаторы и два консерванты, демонстрирующие важность натуральных ингредиентов для детей.

9. Сахар увеличивает стресс.

Когда мы находимся в состоянии стресса, наши тела сразу же переходят в режим борьбы или бегства, выделяя большое количество гормонов. Удивительно, но и при низком уровне сахара в крови происходит такая же химическая реакция организма. После того, как вы съедите сладкую закуску, гормоны стресса начинают компенсировать сбой, повышая уровень сахара в крови. Результат? Необъяснимая тревожность, раздражительность и даже шаткость.

10. Сахар заменяет важные питательные вещества.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, люди, которые потребляют больше всего сахара, потребляют меньше всего необходимых питательных веществ, особенно витаминов A, C, B-12 и кальция. Такой компромисс особенно опасен для детей и подростков, которые одновременно потребляют больше всего сахара и нуждаются в большем количестве питательных веществ12.

Теперь, когда вы понимаете негативное влияние сахара на ваше тело и разум, пора быть более осторожными при выборе продуктов. Первый шаг - это узнать о том, как найти добавленный сахар. Когда дело доходит до полуфабрикатов и упакованных продуктов, пусть этикетка ингредиентов будет вашим ориентиром - вы будете удивлены, сколько продуктов с низким содержанием углеводов или «диетических» продуктов содержат добавленный сахар.

Была ли полезна статья?

Нам интересно Ваше мнение

Отправить